18 +
Populární
Typy diety u diabetes: co je možné a co není

Typy diety u diabetes: co je možné a co není


Endokrinní poruchy spojené s dysfunkcí pankreatu, diabetes mellitus, jsou spojeny s nedostatečným zpracováním sacharidů vstupujících do těla. Důležitou roli v endokrinních onemocněních je výživa. Různé typy diabetických diety vám umožňují přizpůsobit své zdraví a vést normální život.

Základní principy budování menu

druhy diet s diabetem

Hlavní postulát, že pacienti s diabetem by měli být vedeni při výběru jídla, je normalizace hladin glukózy v krvi a udržuje ji na správné úrovni.

Tímto přístupem se regeneruje metabolismus, účinnost se zvyšuje, žízeň prochází.

  • Aby hladiny glukózy nezvyšovaly spasmodicky, měli byste jíst často, každé tři až čtyři hodiny, v malých porcích. Tak bude možné nejen udržovat hladinu cukru v krvi, ale také kontrolovat tělesnou hmotnost
  • Je nutné co nejvíce snížit (pokud možno zcela vyloučit) spotřebu produktů s vysokým obsahem sacharidů (pečení, cukrovinky, mléčné čokolády)
  • Potraviny s nízkým obsahem tuku se doporučují, z nichž většina jsou rostlinné oleje.
  • Dieta by měla být bohatá na vitamíny.
  • Výpočet povolených produktů obsahujících uhlohydráty se provádí na základě obecně přijatého opatření - jednotky pečiva (HE). XE se rovná 12 g glukózy obsažené v potravinářském produktu. Denní dávka pacienta s diabetem by měla být během dne rozdělena na 18-24 let. Polovina sazby je na snídani, třetí na oběd, zbytek se rozdělí mezi jídla.

Výživa podle typu diabetu

  1. Diabetes 1. typu je závislá na inzulínu . Vyvíjí se s porážkou buněk, které produkují inzulin, je docela vzácné. Je charakterizován metabolickými poruchami, akumulací glukózy v krvi, aniž by do buněk spadaly. U diabetu závislého na inzulínu dochází k aktivnímu rozpadu tuku, uvolňování produktů rozkladu do krve a tvorbě ketonových těl - acidóza, život ohrožující stav.
  2. Diabetes mellitus typu 2 není závislá na inzulínu. U diabetu nezávislého na inzulínu jsou buňky produkující inzulín aktivně funkční, ale citlivost buněčných receptorů na interakci s inzulínem je snížena nebo enzym katalyzující aktivitu proinzulinu chybí.

Druhý typ je častější. Rizikové faktory:

  • Věk přes 50 let
  • Dědičná predispozice
  • Nadváha

V tomto případě je strava jedním ze základů léčby, její podporou.



Druhy diabetické diety

Abyste se vyhnuli vzrůstajícímu cukru, doporučuje se pacientům s nízkými sacharidy. Vzhledem k tomu, že v tomto případě je omezení ve výživě trvalým opatřením, které musíte dodržovat po celý život, měli byste důkladně přemýšlet o vyváženém menu, které je bohaté na základní látky.

Dieta, která není "hladná", umožní lidem s nadváhou zhubnout, snížit riziko mrtvice, infarktu, vývoje maligních nádorů.

Dieta 9

V případě diabetu v počáteční a střední fázi se doporučuje tabulka č. 9.

  1. Odmítnutí od tuku, uzeného, ​​kořeněného jídla
  2. Vyloučení z alkoholu
  3. Zákaz používání soli, cukru
  4. Snížení množství tuku a sacharidů při zachování množství bílkovin
  5. Ve stravě se uvaří vařené, dušené, pečené jídlo.
  6. Potraviny by měly být obohaceny o vitaminy, zvláštní pozornost by měla být věnována kyselině askorbové
  7. Ve stravě by měly být ovesné vločky, tvaroh, nízkotučný sýr, nízkotučné odrůdy ryb

Seznam povolených a zakázaných produktů


Povoleno:

  • Celozrnný chléb, obiloviny
  • Nízkotučná klobása
  • Nízkotučné odrůdy ryb
  • Hovězí, telecí, králičí, krůtí
  • Kuřecí maso
  • Zeleň
  • Zelenina (vařená, pečená, čerstvá)
  • Plody
  • 2 vejce bílý týden
  • Mléčné výrobky bez tuku
  • Bylinné čaje, džusy
  • Grapefruity, jablka
  • Borůvky, Borůvky
Co je užitečné borůvky? Pravidelná konzumace borůvek je schopna normalizovat funkci pankreatu. To je velmi důležitá akce pro diabetiky. To je borůvka zvyšuje terapeutický účinek léčiv na snížení hladiny cukru v krvi u pacientů.
Diabetici doporučují, aby jedli 400 gramů borůvek denně. V sezóně můžete jednoduše zapomenout na váš diabetes. Bohužel nekončí celoročně. . Existuje však taková droga jako GOLUBITOKS . Podle výrobce páru kapiček tohoto prostředku účinně nahradí sklenici borůvky.

Zakázáno:

  • Vysoké sacharidové sladkosti (koláče, pečivo, zmrzlina, džem, džem, džem)
  • Kachna, husa (maso)
  • Solené ryby, mastné odrůdy
  • Mastné mléčné výrobky
  • Silné kostní a masné vývary
  • Rýže, těstoviny
  • Sladké ovoce, zelenina (mrkev, řepa, dýně)
  • Džusy přidané cukrem
  • Sýrové nápoje
  • Marinovaná zelenina, okurky
  • Kořeněné potraviny, koření, koření
  • Alkoholické nápoje

Doporučené menu podle dne

Pondělí

  • Snídaně: 150 g nízkotučného tvarohu, 50 g nízkotučné kysané smetany;
  • Druhá snídaně: 0,2 litru beztučného kefíru;
  • Oběd: zeleninová polévka (150 g), pečená ryba se zeleninou (150 + 100 g);
  • Oběd: salát ze zelených zelenin s rostlinným olejem (100 g);
  • Večeře: Pečené hovězí maso (100 g), ovesná kaše (100 g)

Úterý

  • Snídaně: kaše z pohankové hmoty (150 g);
  • Druhá snídaně: vejce, oranžová;
  • Oběd: zeleninová dušenka s masem (200 g);
  • Oběd: ovoce a bobule salát, oblečený s nízkotučným jogurtem (100 g);
  • Večeře: kuře (150 g), pečená zelenina (100 g)

Středa

  • Snídaně: kaše (150 g);
  • Oběd: 2 středně neslazené jablka;
  • Oběd: nízkotučný boršč (150 g), vařená telecí (100 g);
  • Oběd: okurkový a zelný salát s olivovým olejem (150 g);
  • Večeře: vařené krevety se zeleninou (150 g)

Čtvrtek

  • Snídaně: houskový sýr (150 g), zakysaná smetana (50 g);
  • Oběd: jogurt (100 g);
  • Oběd: rybí polévka (200 g), guláš se zeleninou (150 g);
  • Živé boky (150 g);
  • Večeře: parní kotletky s dušeným zelím (100 +100 g)
Podívejte se na blog: Zdraví mužů po 60 letech.

Pátek

  • Snídaně: kaše (200 g);
  • Druhá snídaně: grapefruit;
  • Oběd: kapustová polévka (200 g), kuřecí kotlety (100 g), zeleninový salát;
  • Oběd: pudink ovoce a zeleniny (150 g);
  • Večeře: Pečený losos (100 g), chřestové boby (150 g)

Sobota

  • Snídaně: pečivo z cukety (200 g), zakysaná smetana (50 g);
  • Druhá snídaně: tvaroh s nízkým obsahem tuku (100 g);
  • Oběd: dušené brambory (100 g) s pečeným králíkem (150 g);
  • Oběd: bylinný čaj, bochník celozrnné mouky;
  • Večeře: hovězí guláš se zeleninou

Neděle

  • Snídaně: ječmenová kaše (150 g) s kuřecími prsíčky (100 g);
  • Druhá snídaně: jogurt bez pudru bez cukru (100 g);
  • Oběd: polévka s masným vývarem (200 g), ryby s brokolicí (100 + 100);
  • Oběd: zeleninový salát (100 g);
  • Večeře: chobotnice plněné zeleninou (200 g)

Základ stravování - recepty pro obyčejné lidi: ekonomické, snadno připravitelné, vyživující a vyvážené. Pokud si přejete, můžete si dopřát mořské plody, chutné ovoce a zeleninu. V obchodech na regálech s diabetickými výrobky se prodávají "sladkosti", náhražky cukru, ale neměly by se zneužívat.

Dieta 8

U lidí s nadváhou s tendencí přejídat při porušení metabolických procesů je zobrazena dieta číslo 8. Prudce omezuje příjem sacharidů, živočišných tuků a soli. Je možné oklamat organismus kvůli velkému množství celulózy. V den doporučujeme pít jeden a půl litru tekutiny (ne sladké).

Produkty jsou vařené, dušené, pečené, vařené. Stravování - 4-5krát denně. Seznam produktů je stejný jako u stravy 9. Podobné produkty se používají k obnově jaterních buněk ve stravě č. 5. Lidé s cukrovkou potřebují kontrolovat množství spotřebovaných sacharidů.

Podívejte se na blog: Zdraví žen po 60 letech

Malyshevská strava neobsahuje žádné objevy. Stejně jako v jiných doporučeních doporučuje Elena Malysheva výpočet hypoglykemického indexu produktů a vyloučení "škodlivých" potravin.

Snídaně - nejpozději do 8 hodin, večeře - do 19 hodin. Proteinová strava, která byla v poslední době velmi oblíbená, není vhodná pro léčbu diabetes mellitus, protože má jiný přístup k vývoji jídel a doporučuje se zdravým lidem, kteří chtějí normalizovat svou hmotnost.

Diabetes během těhotenství

Během těhotenství se u některých žen objevuje tzv. Gestační cukrovka, která dosud nezaznamenala příznaky onemocnění a ohrožuje fetoplacentální nedostatečnost, intrauterinní retardaci růstu, vývojové vady. Těhotná žena významně zvyšuje riziko tvorby krevních sraženin.

Jaký počet doporučených diet pro gestační diabetes řekne doktorovi-endokrinologovi zpravidla na polyklinikách a v předklinických klubech "Diabetes Schools", ve kterých se budou pacienti učit, jak ochránit nemoc a porodit zdravé dítě. Jako příklad doporučená strava 9a, která omezuje sacharidy, sladkosti, zakazující rychlé občerstvení.

Diabetes mellitus je zrádné onemocnění, ale může být zkroceno pomocí správné výživy a nejpřísnější sebeovládání.

V případě diabetu je dietní nutností příležitost žít celý život. Měla by pečlivě vypočítat spotřebu sacharidů a neustále sledovat hladinu glukózy v krvi.

Recepty na cukrovku mohou být velmi různorodé a jídlo - chutné, stačí ukázat představivost a vynalézavost.


Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

Všechna práva vyhrazena.
Zpětná vazba: info@healthprot.com