18 +
Populární
Jaké potraviny většina selenu

Jaké potraviny většina selenu


Pro stabilní fungování orgánů a systémů je nutné zajistit příjem vitamínů a mikroelementů podle denních požadavků. Selén v potravinách je obsažen v malých dávkách, ale potřeba je malá.

Co je to selén?

Selén se podílí na metabolických procesech, ovlivňuje buněčný metabolismus a je nezbytný pro fungování štítné žlázy.

Dlouhodobý nedostatek selenu v těle nepříznivě ovlivňuje zdraví: Hashimotův syndrom je popsán jako onemocnění, při kterém imunitní systém těla napadá štítnou žlázu a ničí ji.

Nedostatek selenu vede ke ztrátě vlasů , slabosti, suchosti, křehkosti. Nehtové desky jsou zředěné, exfoliované, rozbité.

Objeví se bolesti svalů a kloubů.

Podle moderního lékařského výzkumu je selen schopen chránit buňky před škodlivými účinky volných radikálů a zabránit vzniku nádorových nádorů.

Pro chlapce je velmi důležité, aby v dětství dostávalo potřebné množství selénu: je to nezbytné pro fungování reprodukčního systému v budoucnu.



Denní dávka selenu je 50-70 mcg. Můžete ji získat podáním doplňku stravy, který obsahuje tuto microcell nebo s jídlem.

Více informací na blogu : Jaké vitamíny tělo potřebuje?

Jaké potraviny obsahují selen?

V oříšcích

selen v produktech

Ořechy jsou bohaté na selén, nahradí sendviče směsmi ořechů během denního občerstvení a zajistí zásobu stopových prvků se zájmem.

Brazilský ořech je považován za šampióna v obsahu selenu, zcela exotické v naší oblasti. Kromě selenu dodává vitamínům, flavonoidům, fytosterolům, skvalenům do buněk. Tyto látky pomáhají chránit tělo před aterosklerózou a rakovinou.

V mořských plodech

Milovníci mořských plodů, měkkýšů, doplňují zásoby selenu, které jsou také zdrojem vitamínu B12, zinku, mědi, železa.

Tichomořské ústřice jsou v selenu nejbohatší. Část vážící 100 g dodá tělu 220%. Mušle a trumpetista jsou mírně horší, ale pravidelná konzumace škeble pomůže zapomenout na nedostatek selenu.

V játrech

Játra zvířat a ptáků, které jsou cenově dostupné a snadno stravitelné produkty, budou nahradit nedostatek selénu. Pokrmy z jater pevně vstoupily do naší stravy: smažené cibulí, dušené zakysanou smetanou, jako součást jaterní klobásy nebo jako náplň pro palačinky, játra milují děti i dospělí.

Nejvyšší obsah selénu v játrech je jehňata.

V rybách

Pro ty, kteří se starají o zdraví kardiovaskulárního systému a srdce, je výborná volba jídla ryb. Kromě selenu jsou ryby bohaté na bílkoviny, železo, vitamíny B, nenasycené omega-3 mastné kyseliny.

Selene je hojný v tuňáku, sardele, solené sledě.

V semenech

slunečnicová semena

Dýňová semínka a slunečnicová semena jsou populární mezi lidmi: pomáhají rozjasnit volný čas v dlouhých večerech, obohacují tělo vitaminem E, B1 a B6, železem, draslíkem, hořčíkem , mědí a rostlinnými bílkovinami.

100 g slunečnicových semen obsahuje 113% denní dávky selenu.

Více viz blog: Vitamin D3

Bran

Hodně je napsáno o výhodách vlákna pro střevní práci. Dále je třeba uvést, že:

  • pšeničné otruby obsahují 110% denní hodnoty selénu na 100 g porce;
  • obsah ovesných otrub je mírně nižší - 65% normy selénu na 100 gramů;
  • rýžové otruby jsou nejchudší v selénu, 17 μg selenu v podobném předcházejícím podílu.

V červeném kaviáru

Kaviár z lososa má velmi vysoký obsah kalorií, bohatý na snadno stravitelné bílkoviny, je zdrojem železa, vitamínu B12.

Sto gramů červeného kaviáru poskytne 95% denní normy selenu. Pro srovnání, v jedné lžíci obsahuje asi 15% požadovaného množství stopového prvku.

Ve vepřové

Navzdory výpovědím výživových odborníků o nebezpečích vepřového masa na jídlo, slanina a maso obsahují spoustu selenu: 100 g slaniny téměř 100% uzavírá denní sazbu a vepřové kotlety - polovina z toho.

V krevety

krevety

Předpokládejme, že v krevety je hodně cholesterolu, nemá smysl odmítnout výhody tělu. Kromě selenu doplňují zásoby železa v těle.

Není to každodenní jídlo, krevetky přinášejí odrůdu obvyklou stravu, na 100 g produktu odpovídá téměř 60% denní potřeby.

Přebytek selenu - co je pro člověka nebezpečné?

Obohacením stravy s vysokým obsahem selenu jsme:

  • Chraňte buňky před volnými radikály;
  • Stimuluje imunitní systém;
  • Chráníme endokrinní žlázy;
  • Zvyšte vitalitu;
  • Zlepšujeme stav buněk gastrointestinální sliznice, normalizujeme střevní mikroflóru, upravíme pH;
  • Chráníme jaterní buňky;
  • Provádíme prevenci srdečního záchvatu, mrtvici, rozvoj koronárních onemocnění srdce;
  • Varujeme artrozu, osteochondrózu;
  • Prodloužíme sexuální aktivitu u mužů;
  • Odstraníme z těla těžké kovy;
  • Usnadnit průběh nachlazení;
  • Zlepšujeme paměť, pozornost, rozveselíme

Nedostatek selenu během těhotenství ohrožuje vrozenými deformacemi, předčasným porodem, slabou pracovní aktivitou. Selén je vyžadován ve vysokých dávkách a kojících mamince.

produktů

Je však důležité vědět, že přebytek tohoto stopového prvku má velmi negativní dopad na zdraví:

  1. Porušení zažívacího traktu (nevolnost, průjem, zvracení, plynatost, pach z úst);
  2. Nízká výkonnost, apatie, únava, letargie;
  3. Zkus, podráždění, kožní vyrážka;
  4. Snížená srážení krve;
  5. Poruchy jater, ledvin;
  6. Problémy s fungováním štítné žlázy;
  7. Porušení menstruačního cyklu u žen;
  8. Snížená reprodukční funkce mužů

Nedostatek selenu může nastat u vegetariánů, protože v menu není žádné maso ani ryba. Je třeba doplnit denní sazbu na úkor ostatních výrobků, jejichž seznam je uveden výše, nebo s využitím minerálních komplexů obsahujících selén.


Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

Všechna práva vyhrazena.
Zpětná vazba: info@healthprot.com